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Obatzter - bayerisch genießen, © Tourismuszentrum Oberpfälzer Wald

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Zoigl & Bier - 600 Jahre Tradition

Der Gerstensaft spielt seit jeher eine große Rolle im Oberpfälzer Wald: Von den Historischen Felsenkellern in Schwandorf, die im 15. Jahrhundert zur Gährung und Lagerung von Bier gebaut wurden bis zur 600 Jahre alten und in der Form nur noch hier erhaltenen Tradition des Brauens von Zoiglbier in Kommunbrauhäusern mit Ausschank nach einem festen Zoiglkalender. Mit Besonderheiten wie dem Geisterbier, Pascherbier oder Eisenbarth-Spezial punkten die Familienbrauereien auch bei den Besuchern der Festspiele im Oberpfälzer Wald.

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