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Fischhof Mulzer

Direktvermarkter, Führungen

Erfahren Sie mehr über den Oberpfälzer Karpfen bei einer Führung auf dem Fischhof Mulzer!

Der Fischhof Mulzer ist ein familiengeführter Betrieb, der sich bereits in 4. Generation mit der Zucht heimischer Süßwasserfischarten in extensiver Form beschäftigt. Neben der Fischzucht spielt die kulinarische Veredelung der Fischarten eine wichtige Rollte im Betrieb. In der kulinarischen Teichführung stellt Marco Mulzer auf anschauliche und interessante Art grundlegende Informationen über die Teichwirtschaft, als eines der traditionellsten Handwerke in der Oberpfalz, dar. Es werden die heimischen Fischarten (z.B. Karpfen, Forelle, Zander etc.) in den Zuchtbecken am Betrieb vor Ort vorgestellt, deren Aufzucht und Bewirtschaftung. In einer Führung um die idyllisch gelegene Teichanlage gibt es allerlei Informationen über die geschichtliche Entstehung der Teichwirtschaft in der Oberpfalz und speziell um Oberweiherhaus. Am Ende der Führung erhalten Sie in einer traditionellen Fischerhütte inmitten der Teichanlage eine Kostprobe unserer heimischen Fischspezialitäten.

Autor
Tourismuszentrum Landkreis Schwandorf
Tourismuszentrum Landkreis Schwandorf
Quelle
Marco Mulzer
Zuletzt geändert am 19.09.2017 15:30:00
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