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Die Winkelmühle war die einzige Mühle innerhalb des städtischen Mauerrings. Sie wurde über den Mühlbach vom Marktweiher her gespeist und hatte das Privileg, das Malz für das Redwitzer Brauhaus herzustellen.
Erster nachweislicher Eigentümer um 1600 war der Müller Georg Schmiedel. 1858 erwarb der Müller Johann Rößler das Anwesen und renovierte es. Als 1902 der Marktweiher zugeschüttet wurde, musste der Mahlbetrieb eingestellt werden. Zu Beginn der 1990er Jahre wurde das Mühlengebäude von Grund auf saniert. Die Winkelmühle ist heute im Besitz der STEWOG, die dort auch ihren Verwaltungssitz hat; im vorderen Teil befindet sich ein Restaurant.
Mlýn „Winkelmühle“ byl jediným mlýnem uvnitř městských hradeb. Napájel jej Mlýnský potok (Mühlbach) z městského rybníka a jeho privilegiem bylo, že směl vyrábět slad pro Redwitzský pivovar.
Quelle: destination.one, zuletzt geändert am 07.02.2023
