Im Oberpfälzer Wald gibt es so viele Kartoffelgerichte, dass man davon ausgehen könnte, die Kartoffel hat hier ihren Ursprung. Was nicht so ganz der Wahrheit entspricht, denn schließlich ist die Knolle ein Mitbringsl der Seefahrer aus dem fernen Amerika. Weil die Böden im Oberpfälzer Wald jedoch recht karg sind, wächst die Kartoffel hier besonders gut. Und so haben sich viele Rezepte wie Dotsch und Schopperla bis heute erhalten! Erfahren Sie mehr von der Kartoffel und was man daraus machen kann!
