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Burkhards Landgenuss

Direktvermarkter

Schon als kleines Mädchen wusste Maria Burkhard: "Köchin ist mein Traumberuf.“


Ihre Liebe zum Kochen hat Maria Burkhard schon früh entdeckt und wusste: "Köchin ist mein Traumberuf." Das setzte sie auch zielbewusst um, mit einer Ausbildung im Sterne-Restaurant "Schwarzer Adler" in Nürnberg-Kraftshof und weiteren Stationen in der gehobenen Gastronomie. Da die Küchenmeisterin Maria Burkhard ihr Handwerk mittlerweile bis zur Perfektion beherrscht, erfüllte sie sich zusammen mit Ehemann Hans einen weiteren Lebenstraum und eröffnete ihre eigene Kochschule „Burkhards Landgenuss - gsund und guad“ mit Ladengeschäft und Weinhandlung in Wernberg-Köblitz. Bei „Burkhards Landgenuss“ bekommen Hobbyköche und Genießer Abwechslung auf ihre Teller.



„Kochen ist für mich Hobby, Freude, Begeisterung und Genießen“, erzählt Maria Burkhard. Ihr umfangreiches Wissen gibt sie gerne weiter, denn anderen die hohe Kunst des Kochens näher zu bringen, liegt ihr am Herzen: „Essen und Trinken ist schließlich ein Kulturgut, das wir pflegen sollten.“ Ihre Leidenschaft fürs Kochen merkt man auch dem neuen Laden an. Herzstück der Kochschule ist eine große, moderne Show-Küche, mit neuesten Miele-Geräten. Hier dürfen der Wernbergerin Hobbyköche und solche, die es werden wollen, über die Schulter schauen oder sich selbst am Herd probieren. „In den Kochvorführungen können sich die Teilnehmer entspannt mit einem Glas Wein zurücklehnen und mir beim Zubereiten der Gerichte zuschauen“, erklärt Maria Burkhard. In ihren Kochkursen dagegen schwingen die Teilnehmer selbst den Kochlöffel. „Gemeinsames Kochen, Probieren und Schmecken ist ein wunderbares Erlebnis, das verbindet. Für Familien, Freunde oder Vereine ist es eine ebenso schöne Erfahrung, wie für Unternehmen, die ihre Mitarbeiter belohnen oder durch gemeinsames Kochen zusammenschweißen möchten“, weiß die Spitzenköchin. Gegessen werden die zubereiteten Speisen an einer großen Tafel im neuen Ladengeschäft „Burkhards Landgenuss“.

Autor
Tourismuszentrum Landkreis Schwandorf
Tourismuszentrum Landkreis Schwandorf
Quelle
Maria Burkhard
Zuletzt geändert am 09.11.2018 13:05:00

Öffnungszeiten


Ladenöffnungszeiten:
Di. bis Fr. 9.30-18.00 Uhr
Sa. 9.30-14.00 Uhr

Öffungszeiten Kochschule:
Ab 18.30 Uhr oder nach Absprache


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